|
Тема |
Re: Помощ към рецептата [re: Eli] |
|
Автор | Jordan (Нерегистриран) | |
Публикувано | 12.10.01 22:13 |
|
|
Фавата не е бакла, макар че в някои магазини съм я виждал и под това име. Жълта и зелена фава се продава в Халите на гръцкия щанд, където се предлагат разни варива, ориз, тестени изделия пр. Жълтата фава е по-скоро някаква разновидност на индийския тур-дал, т. е. по-скоро вид леща, а не бакла. Готви се добре с ориз, със зеленчуци.
Нахут също се продава на много места, примерно на Женския пазар. Има доста голяма разлика между вкусовите качества на сушения грах и нахута, така че те не са взаимозаменяеми. Това, което може да се сготви с нахут, не може да се приготви с грах. Тахан пък се продава навсякъде, така че няма защо да мелиш сусам
|
| |
|
|
|