имах предвид че я оставям да ври докато каната се изключи. Но никога не съм помисляла да изключвам водата преди да е завряла.

А и след като налея водата в каната, докато чая(сместа) е вътре, слагам каната на стьовхен ( поставката със свещ отдолу). Не знам дали е правилно, но така чая е горещ по-дълго време.

Понякога слагам кенди (захар) на дъното на чашата и заливам с горещ чай. Със само топъл няма да се разствори (дори и малко парче кенди)