По принцип генно модифицираните организми /и оттам храни/ не би трябвало да предизвикват промени в консуматорите /в случая хората/ но това все пак зависи от много фактори. Помислете само какво пак толкоз като изядеш една червена чушка-нормална или жълта-мутантна. Разбира се това е много опростен вариант. Генните модификации се използват към насока за по голяма резистентност към болестите, увеличаване на продукцията и подобряване на външния вид- от естетическа гледна точка. Също има и за медицински цели. Хората биха купили по красивата ябълка, с по екзотичен външен вид дори и само от любопитство и т.н. Всичко това обаче е свързано с бизнеса и много хубаво пълни джобовете на някои добре ориентирани хора, много от тях учени. Тези вече "нови" видове се отглеждат в контролирани условия но какво ще стане ако те плъзнат свободно в природата това никой не го знае. Дали ще доминират над старите нормални сортове или ще бъдат нежижнеспособни? При такъв въпрос директора-академик на Института по Агроинзенерство или там как се казва от петия етаж /някой хора се сещат/ отговори, че не може да даде отговор или прогнози. При това в своя скъп костюм от1000 лв и може би служебна западна кола. И какво излиза? Някои си играят с огъня и се правят на господ като същевременно си пълнят гушите от държавни пари за проекти. Не се знае обаче кога собствените творения ще се обърнат срещу тях и не само. За това давам съвет: Винаги гледайте етикетите на продуктите и не купувайте съдържащи генно-модифицирани, избягвайте подозрителните по външен вид големина и лъскавост зеленцуци и особено плодове. При животните е много трудно да се прецени защото външният им вид не е променен. Само когато самият консуматор пренебрегва тези продукти техните съждатели ще бъдат принудени да не ги произвеждат. С това обаче не се изчерпва въпросът. Има генно модифицирани продукти които са скрити за крайния потребител като на пример тези използвани за фураж. А какво става в случаи на производство за медицински цели? Може би за последния и само за него не трябва да се забранят опитите. Но как ще се развие всичко никой не знае.