Колкото и да не ти се вярва, това е така. ЕДНА от теориите за проихода на лавандулата е че е била дребно алпийско растение. Такива растения за да устоят на ветровете, развиват мощна коренова система, веднъж заради вятъра, после за да намират влага и да напукват камъните. Попаднала в почва(култивирана) демек и селектирана за по добър аромат на етеричното масло, лавандулата не е променяна генетично. Кореновата система, която развива е правопропорционална на обема на туфата. Ако не я косиш за добив, ще дръпне, че ушите ти ще пукат.