|
Тема |
Re: Замразени храни. [re: killiman] |
|
Автор |
Boby_ (гладен) |
|
Публикувано | 30.10.03 13:13 |
|
|
Това, че тубифексът се "кашва", се дължи на факта, че клетъчните стени биват пробити от образуващите се ледени кристалчета още при замръзването, като при размразяване клетъчната стена не може да задържи цитоплазмата. Дафнията и циклопсът имат външна черупка, която съхранява структурата. Това може да се избегне по много прост начин - като това, което ще се замразява, предварително се попари във вряща вода за няколко минути. Е, вареният тубифекс едва ли ще е кой знае какъв деликатес, но със сигурност няма да е каша. Всъщност това не съм го пробвал, но смятам да опитам в най-близко бъдеще.
Колкото до живия тубифекс, такова нещо в аквариума ми няма да влезе. Единственото живо нещо, което съм склонен да допусна, е артемия и то по простата причина, че е соленоводна и е много малко вероятно да внеса някоя болест с нея.
|
| |
|
|
|