Аналогията ти не е коректна. Изкуственият подбор не е свързан със създаване на нови белези, а с подсилване на вече съществуващи. Например по-силно обоняние у ловните породи кучета.
Ти разчиташ на случайна мутация, която в природата обикновено не се случва. Дори и да се получи, индивидите, които тя е засегнала, оцеляват в един съвсем малък процент от случаите. Кое ти дава правото да променяш вида, при това разчитайки не на целенасочена селекция, а на случайни мутации? В повечето случаи гените са свързани по двойки или в по-сложни конфигурации, дори има гени, които отговарят за повече от един белег. Откъде знаеш, че промяната на цвета е единството изменение? Я си представи, че въпросният ген е свързан и с поносимостта към определени видове храна? Или с агресивността? Или със способността за размножаване? Кое ти гарантира, че твоите рибки няма да имат генни дефекти, които да способстват развитието на рак? Не можеш да постъпваш така.

Lasciate ogne speranza, voi ch'intrate.