В отговор на:
Имам приятелка, която работеше в ресторант в Германия и тя ми е казвала, че там водата била толкова скъпа, че се пестяла по всякакви начини.
Например в един съд с вода с малко веро в него, се мият всички чаши през целия ден, като след това не се изплакват, аз се оставят да се отече водата и препарата.
Вечерта същата вода се използва за да се измие пода на ресторатна. Накрая очаквах че ще каже, че след като измият пода, поливат цветята с остатъка, но май не стигат чак до там
И колко време се е задържал този ресторант? Тук има строги изисквания и редовно се проверяват от съответното ХЕИ. Първият път се разминаваш с глoба, но ако пак продължаваш по същия начин, ти затварят ресторанта.
Re: Хигиена и пране [re: arc-en-ciel]
