За руснаците елдата е национален деликатес. :))))))

МОжеш да си купиш елда на зърна на щанда за зърнени храни в Халите в София; или да си купиш преработена елда - също като овесените ядки - може да се купи от БИлата.

Обичам елда и я ям с удоволствие особено след шанк пракшалана.

За елдата на зърна ще погледна точната руска рецепта каке; а онази от Билата само се залива с топла вода, посолявам и с малко мазнина - олио или чисто масло и ми е достатъчно вкусно.