|
Тема |
Re: И сушена коприва [re: Algara] |
|
Автор |
xyaнджи () |
|
Публикувано | 23.02.04 13:34 |
|
|
Радвам се, че добави твоята рецепта.
За съжаление връхчетата от коприва не са връхчета, а цели стари растения, изсушени и после смляни на фуражомелка. Знам, понеже съм виждал.
Освен това, не мисля, че е нужно цяла година да се храним с коприва, тя е достатъчна само през пролетта, понеже е първото зелено растение, много ценно както знаем. След това излизат други. Ако ще използваме сушена коприва, по- добре ние да си я берем. Може да се смели на ситно сито на брашно, а може да се използва и като цяло растение. През есента излиза нова коприва и тогава е добре да се бере за зимата. Старата коприва не е добра за консумация, особенно като върже. От сушена коприва става добра супа , пък може и други работи. Най- добре е да се пие чай през зимата...докато излезе пресната.
|
| |
|
|
|