|
Тема |
Re: косопад [re: Eлзa] |
|
Автор | Ивoнa (Нерегистриран) | |
Публикувано | 17.04.03 14:27 |
|
|
Здравей Елзе,
Много ме заинтересова твоята рецепта и реших да я опитам. Отидох в една месарница, поръчах телешки джолан, след два дни отидох и получих едно голямо парче. Платих, занесох го в къщи и там започнаха проблемите. Първо кокапът се оказа дълъг и второ - и от двете страни си беше плътен, т.е. никакъв костен мозък няма в него. Просто един наистина кръгъл кокал, но плътен. Това, което можах да използвам , беше само месото. Значи трябва да има някакво уточнение. Аз досега не съм се замисляла, че има и части от костта, където няма костен мозък. Интересното е, че парчето беше доста дълго. Би ли обяснила какво се е получило.
Благодаря предварително.
|
| |
|
|
|