|
|
| Тема |
 Какво ще готвите за Великден :) |
|
| Автор |
!Roxana! (Libertarian) |
|
| Публикувано | 17.04.11 22:58 |
|
|
|
Аз се приготвих за агнешко, и приготвих всички подправки, и дреболии и направих програма кое как
Днеска изтрених рецептата (явно ме е хванала треската за празника...) и се изяде и омете от тавата като по чудо
Поръчала съм свежо агнешко навръх празника, и съм накупила маса брашна и продукти за сладки, салатите ще са в последния момент, козунаци тук не знам как да меся, но ако намеря нещо ще опитам....
Ориз, подправки (доста научих за подправките в последните два месеца от приятелките ми мюсюлманки....) и ще се разтърся за рецепти за сладки и сладък ритуален хляб.....у нас го наричат козунак, но тук в УК немат идея за козунак
Та, търсим и пробваме....а вие?
ПС: продуктите в УК не дават и не могат да дадат типичен бг вкус на добре познатите ни бг традиции.
Тук няма козунак, и няма такова нещо като типичните бг сладки.
Има подобни, но....само подобни....просто е различно...
Затова менюто ми за празника ще е приспособено, но...празник ще има!
ППС: мисля да наблегна на агнешкото, и салатите и яйцата....само това засега мога да докарам да е близко до автентичното, което знаем в бг
Сладки, може да заема нещо от мюсюлманките....ма моите в къщи отричат да ядат захар, явно ще е нещо без захар, в най-лошия случай с мед ще е ....
Няма как да възпроизведа кадаиф или козунак без захар и бяло брашно! партнера и хлапето са се заразили от модерна глупост, че не искат захар! то и аз много не понасям захар, даже кафява, ма мамка му, поне за един-два празника в годината мисля ,че мое да си прежалим търбусите!
Встрани от моите кулинарни проблеми (сервира ми се вегетарианство в последните шест месеца от кхм, хлапето....това е огромна и голема тема....) но празника си е празник, я кажете какво ще готвите и спретнете в къщи за Великден, в различните страни, в които сте!
Робът се бори за свобода. Свободният - за съвършенство.
| |
| |
| 
|
|
Какво ще готвите за Великден :)
