|
|
| Тема |
 "При вуйчо" [re: MitreШoпa] |
|
| Автор |
MитpeШoпa (ОнзиСъщия123итн) |
|
| Публикувано | 18.03.11 18:02 |
|
|
|
"При вуйчо", Пиротска 10 (в безистена).
Лятото имах делова среща в едно малко кръчмЕ в центъра, хареса ми се (не само на мен, в последствие с кой' съм бил там ме ръчка да го включа в закованата тема) и станах нещо като редовен клиент там. На пръв поглед кръчмЕто не изглежда кой' знай к'во, щото е расло полека лека по площ. ОБАЧЕ всичко останало е ОК. Това потвърждава и моя "кръчмарски гайд", който мислех да го изненадам, 'ма и той бил от от "постоянното присъствие там".
Първо НЯМА музика, а лятото има маси в дворчето където И в жегите има ветрец (поради малце странното му разположение - между високи сгради). После ВИНАГИ има любимото ми Столично тъмно (на 3 лв' бутилка 1/2 л е най скъпата бира, останалите са от 2 лв надолу). Ракиите са между 1,80 и 2,50, бутилираните вина (САМО от 2 изби, Телиш и още нещо) са 10/20 лв бели/червени, и още 2-3 по 30-35 лв. ОБАЧЕ наливното му вино (Мерло+Каберне Совиньон) Е ТРЕПАЧ, за 16 лв/литъра.
Кухнята също е много добра, не винаги има всичко от менюто, но което има е СУПЕР по параметъра value for money. Има 2-3 супи за към 2 и кусур лв, 3-4 предястия (не са баналните стандартни такива в бранжа) по 4 и кусур лв, главните му ястия са между 6 и 8 лв. Не е еФтиния, порциите са със стандартния грамаж в бранжа, но е изпипано майсторски. При предварителна поръчка за малки банкети правят и гювеч, джолан, разни бутчета и куп други неща, за които моя гайд му пее дитирамби.
Мен ме "подкупиха" с нещо друго: Оплаках се че никъде не мога да получа 5-6 см' антреко, добре прошарен. Обясниха ми (собственика и моя гайд, по отделно) че просто няма търсене на такива мръвки. Обаче в това кръчме вече ми сервират такива пържоли, с 2-3 дена предварителна поръчка.
Накъсо: ПРЕПОРЪЧВАМ!!!
П.С. В неделя е затворено, в събота работи до 16:00 или до последния клиент.
THESE ARE MY PRINCIPLES. AND IF YOU DON'T LIKE THEM, I HAVE OTHERS.
| |
| |
| 
|
|
"При вуйчо"