Станимъка е старото име на Асеновград.
Идва от легендата за бабата , срещу Асенова крепост.
Станимъшки сърмички са малки сърмички-една хапка./колкото половин локум/ с листа от кисело зеле.

Чудесни са , но не са за ресторант...робски труд са.
Ако имаш добър готвач , за специалитет може да ги предлагаш- малко...както правят кюрдите при нас- 5 сърмички постни с лозов лист , дълги колкото показалец на дамска ръка -5 дм.
Ще имаш и друг проблем със станимъшките сърми-дебелото кисело зеле в ГЕрмания.
С тези листа е почти невъзможно да ги завиеш.
УСПЕХ в начинанието!
Когато го откриеш , пиши ,ще гледам да дойда



medea