Да, аз ще ти кажа една моя любима, евтина и безкрайно вкусна манджа....
Картофена крем-супа
Продуктите, които ти трябват (да порция за двама приблизително):
6 средни картофа
1 глава лук
1 лъжица краве масло
половин лъжица брашно
2 лъжици кисело мляко
сол и черен пипер

Обелваш картофите и ги нарязваш. Заливаш ги с вода, колкото да ги покрие и ги слагаш да се сварят.
Пред това време в друг съд запържваш маслото и ситно нарязания лук, докато порозовее. Добавяш брашното - бъркаш непрекъснато и внимаваш да не загори - не повече от 20-30 секунди се пържи брашното! Междувременно картофите би трябвало да са сварени вече - изливаш водата им във другия съд (при лука и брашното) и оставяш на огъня още 5-10 минути, като непрекъснато бъркаш - иначе загаря.
Накрая добавяш картофите и разбиваш с миксер или каквото там имаш под ръка. Накрая добавяш киселото мляко и подправяш със сол и чер пипер на вкус.
Получава се вкусотия, каквато рядко се среща!!!

Ако искаш да е съвсем изискано, можеш да запържиш нарязан на малки кубчета бял хляб, който при сервирането поръсваш отгоре в супата. Но и без него е достатъчно вкусно. Ако ти стане твърде гъста, можеш да я разредиш с вода.
Става бързо и лесно и наистина е невероятно вкусно!

Живо се надявам да си далеч от Ню Йорк и да си добре!
Аз живея в България и досега не бях идвала в този клуб, но след вчерашните събития, идвам, за да разбера как сте вие, които сте далеч...

Да ти е сладко!
И се пази!