"Данон" е едно сносно подобие, минало покрай оригиналното кисело мляко. Оригинално (правено с българската бактерия) в Америка имаше през седемдесетте, но после излязоха с тази имитация, която е като тъпкана с нишесте.

То си пише ина кутийката "Правено със еди–какви си култури", докато по кутийките през седемдесете си пишеше "Подквасено с оригинална Бактерия Булгарика".

Разликите са очевидни. Първо, не е достатъчно кисело, второ е много гъсто (ама не като гъстотата на овчето в България, а като че ли му е добавяно брашно), трето опитайте се да го ползвате за някоя традиционна българска рецепта и ще видите резултата и четвърто, може да заквасва прясно мляко един–два пъти, но толкова – по–нататък не става – изражда се.

За таратор го държа по два–три дни извън хладилника, за да се довкисели, иначе става сладникъв.

Абе изобщо, оригиналът си е оригинал за всяко нещо. Другото са имитации. Което не означава, че на някой имитациите не могат да му харесват повече...

Но това, все пак, не ги прави оригинали...