това, че ние с теб и по-голямата част от европа и америка сме наследници на говедовъдни прародители, които са запазили способността си да усвояват лактозата дори и след естественото отвикване на организма от нея, съвсем не значи, че млякото и всичките му мними и истински ползи понасят на всички хора по света :) даже напротив. макар и доста да се изненадах, преди време установих, че всъщност доброто старо мляко, понася на не повече от 35-40% от човечеството, а част от остатъка при приемането му се сдобива, ако не с алергична реакция, то поне с "весели храносмилателни моменти", да му е честито.

Пък и какво е това млечно вегетарианство да попитам аз? ;) Значи да не убиваме горките крави за месото им, а да ги държим доживот в плен заради млякото?... Лицемерие, псевдожалост и лицемерие!...

В житните кълнове не мога да си представя какви белтъци би могло да има, които да ги няма после и в самото житно растение; така наречените "микроводорасли" са толкова растения, колкото и ние с теб, това че са прекалено малки за да им се чуе гласеца в животинското царство, не намалява принадлежността им към него - планктонът си е жив, и ако ще го наричаме растение, а не животно само за да го ядем... виж завършека на предния абзац.

Виж как пчеличките правят мед не съм се интересувала, може да сръсват и по някой собствен белтък в нектара от цветята

Както и да е това няма никакво значение - вегетарианството не е универсален избор и не бива да бъде налагано като такова. С колкото и салати да се тъпчеш, ако практикуваш някакъв силов спорт примерно, нищо няма да ти достави по-бързо и в по-удобен за усвояване вид протеини, отколкото месото и яйцата примерно. И целия мед на света, няма да направят фруктозата по-лесна за усвояване от захарозата в блокче шоколад, когато ти трябва бърза доза въглехидратна енергия. Всяка крайност е погрешна.

Съвест, е това, което те боли, когато всичко друго ти е наред.