По целия свят технологията за производство на високоалкохолни напитки е една. Приготвя се спирт (етилов) чрез ректификация. Разрежда се до необходимия градус с подходящата вода. Не е дестилирана! Обикновено водата дава специфичния вкус на различните марки. В евтините напитки се добавят оцветители, есенции, захарен сироп и т.н, бутилират се и се пускат на пазара. Средноскъпите имат определен процент спирт отлежал в съответните стърготини. Скъпите отлежават в бурета. За най-скъпите бурето се ползва само когато е ново или рехабилитирано. В някои случаи при скъпите напитки се използват определени видове дърва за огъня на който ще се приготвя есенцията. И т.н. Абсолютно прав е бил човекът, че няма кубински спирт. Те и рома в Куба го правят пак от същия спирт.

Сега и за утайката. Варената в казан ракия далеч не съдържа 56 обемни процента алкохол и 44 обемни процента вода. Било то и мерено с "градусомер"

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите