А, забравих и нещо друго:

...е видно, че не е въпрос на вид храна, а на вид обмяна на вещества...

Oсвен обмяна на вещества, вида на храната е много важен - то пак си е свързано с метаболизма, но просто явно определен вид храна ти влияе зле.
При мене например, преди да установя какъв пробем с метаболизма имам (инсулинова резистентност или т.нар. метаболитен синдром), доста лекари, вкл. и диетолог и ендокринолог, са ми препоръчвали да ям плодове. Да, ама не - точно за моето състояние плодовете сами по себе си са доста противопоказни, поради простата причина, че макар и полезни като цяло, всъщност влияят много на нивото на кръвната захар, а оттам нататък по веригата се накупчват една гора проблеми.

М/у другото, сегащното си състояние (като здраве и килограми) постигнах благодарение на една страничка в Интернет, която намерих съвсем случайно, но която пък се оказа решение на проблемите ми (освен килограмите имах и доста по-сериозни и застрашаващи живота проблеми, свързани пак с метаболизма като цяло). Ако искаш - хвърли едно око и виж какво пише:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите