Поинтересувах се, та попаднах на интервюто.

Ето и моя коментар:

"Пиер Дюкан: Преди 50 хиляди години човекът се е прехранвал основно с лов и с това, което е можел да набере с ръцете си. Това са и основните елементи, които са ни нужни - протеини и по-малко зеленчуци. Плодовете на дърветата са били по-малко достъпни, затова не са ни и толкова нужни. Човекът е програмиран да яде това. Зайците ядат моркови, а ние ядем протеини и зеленчуци. "

* Основната храна за хората са плодовете, кореноплодите и различни растения. Месото, яйцата, рибата, буболечките и подобните също влизат в менюто на хората, но основната част от калориите идва от въглехидрати, а не протеини или мазнини. Изключение са ескимосите. Не е без значение, че на север ядат суров черен дроб и пият кръв.

"Например, във Франция напоследък нашумя една диета с протеинова пудра, която се продава в аптеките и представлява 98 % протеин. Това е много вредно за здравето. Когато приемате белтъчините чрез белтъци, риба, морски дарове и пилешко и пуешко месо, няма никакъв риск, рискът за здравето е нула."

*И с какво точно са вредни протеините?

"Пиер Дюкан: Ако лекар казва, че подсладителите са вредни, значи той просто не е запознат. Специално аспартама - не само че не е вреден, но може да се дава и на бременни жени. Аспартамът е абсолютно и официално признат от всички лекари в Европейската общност. Не само че не е вреден, но е дори добре за здравето и помага да не се пълнее. Това са просто слухове, че е вреден."

*Напълно съм съгласен.

Най-важното е невидимо за очите.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите