Най-добре е да си мелиш по малко с мелничка за кафе. Когато лененото семе се приема цяло, то се и изхвърля цяло, не могат да се усвоят добре съставките му. В смляно състояние пък бързо губи от полезностите си, затова и вече почти не се среща в аптеките в смляно състояние и е добре да се държи в хладилник.
Сутрин смесено с 2 лъжици кисело мляко ми е супер, може да се добави за вкус канела, кокосови стърготини, сусам, тахан и мед (ммммммммм) - ама става като калорийна бомба, а и тъй-като аз следя въглехидратите основно, само от време на време си позволям добавките за разкош :).