|
Тема |
пастет + въпрос - рибаааааааааааааа [re: davidmama] |
|
Автор |
fractalz (непознат
) |
|
Публикувано | 11.11.08 20:56 |
|
|
Пастетът се получи случайно - докато говорех по телефона, блендерът остана включен и.... Обезкостеното месо от варена кокошка (или остатъците от печена, предполагам и с пушена става) обикновено го слагам в купички от кисело мляко в хладилника с част от бульона, за да не изсъхва (леко желирано стои). Та рецептата: 2 части месо, 1 част извара, по желание твърдо сварени яйца (1 или 2, но може и без), подправки по желание. Аз слагам лимон и кориандър, особено когато съм в зеленчуков ден и съм добавила лук и гъби; чесън и малко овесени трици; ако изварата ми е повече, а месото по-малко - копър, магданоз, босилек; чер пипер във всички случаи. Правила съм и пълнени яйца (тогава към основната смес добавяме само сварените жълтъци); или на парчета от тънко нарязана пилешка шунка намазвам пастета, после в хладилника за 1-2 часа.
Дайте идеи за риба????????
|
| |
|
|
|