Статия от в-к Новинар от 14.08.2003 г.
"С кисело мляко и зеленчуци "дялкате" 3 килограма седмично
[ 2003-08-14 ] Тоталното гладуване е нездравословно
Доц. д-р Донка БАЙКОВА
Доц. д-р Донка Байкова е сред най-известните български специалисти по балансирано хранене. За контакт: 0888 370 922.
Аз съм противник на тоталното гладуване, смятам го за нездравословно. Предлагам в летните жеги 7-дневен хранителен режим на база нискомаслено кисело мляко със зеленчуци или плодове, който ще разтовари организма от излишните килограми, отпадните продукти на белтъчната и мастната обмяна и др. Ефектът от тази съвсем лека диета е намаляване на телесното тегло средно с 3 кг седмично.
ПЪРВИ ДЕН
5 пъти в денонощието - в 8, 10, 12, 16 и 19 часа - се консумират нискомаслено кисело мляко (общото количество за 24 часа да е до 2 кг) и зеленчуци (около 1 кг за 1 денонощие - краставици, зеле, моркови, домати). Втори вариант: до 2 кг кисело мляко плюс 1 кг праскови. Сместа може да се подслади с малко пчелен мед - максимум 1 супена лъжица за цялото количество. Препоръчвам да се пие билков чай (може и студен) по желание с лимон и малко мед. Междинно при дискомфорт от глад хапвайте черен сухар със зеленчук или така наречения зеленчуков сандвич (1-2 филийки пълнозърнест хляб за 1 денонощие със зеленчук, лютеница или кьопоолу). Внимание: приеманият зеленчук или плод да е един и същ през целия ден.
ВТОРИ ДЕН
В 8, 10 и 16 часа пийте билков чай и хапвайте плод. Засищайте глада междинно със зеленчуков сандвич. В 12 и 19 часа консумирайте зеленчукова салата с 1 голямо парче бяла риба. Ако рибата е по-тлъста, изпечете я, за да се отдели мазнината. Вечерята непременно трябва да е еднаква с обяда. Внимание: приеманите зеленчук и плод да са едни и същи през целия ден.
ТРЕТИ ДЕН
Процедира се както през първия ден.
ЧЕТВЪРТИ ДЕН
В 8, 10 и 16 часа пийте билков чай и хапвайте плод. Ако ви измъчва глад, заситете го със зеленчуков сандвич. В 12 и 19 часа пак пийте билков чай и хапнете 1 голямо блюдо пълнозърнест неолющен кафяв ориз със зеленчук. Вечерята непременно трябва да е еднаква с обяда. Внимание: приеманите зеленчук и плод да са едни и същи през целия ден.
ПЕТИ ДЕН
Процедира се както през първия ден.
ШЕСТИ ДЕН
В 8, 10 и 16 ч пийте билков чай и хапвайте плод. Междинно засищайте глада със зеленчуков сандвич. В 12 и 19 часа пак пийте билков чай и хапнете голяма зеленчукова салата и печено пиле (само бялото месо, без кожата и тлъстините). Пилешкото може да замените с 2 варени яйца. Вечерята непременно трябва да е еднаква с обяда. Внимание: приеманите зеленчук и плод да са едни и същи през целия ден. Менюто в 12 ч е еднакво с това в 19 ч.
СЕДМИ ДЕН
Процедира се както през първия ден."
|