|
|
| Тема |
 Колко реално може да се обезмасли прясно мляко? |
|
| Автор | Stef4o (Нерегистриран) | |
| Публикувано | 12.11.05 11:09 |
|
|
|
Въпросът ми е такъв. Имаме си селско стопанство, доя си прясно мляко от козички и въпроса ми е до колко се обезмаслява прясното мляко при следната обработка: варя го нормално нали, след това го оставям на студено минимум 5 часа, за да се утаи хубаво каймака след което го отстранявам целия. Получената течност с колко % масленост приблизително е? Мога ли да разчитам, че е поне 1 %. Искам възможно по обезмаслено да е. Благодаря:)
| |
| |
| 
|
|
