Предястията блокират стърженето в стомаха



Един подходящо подбран ордьовър може да притъпи чувството за глад, ако се сервира двадесет минути преди основното ястие.

Американски учени разработиха нов тип "система за спиране на глада", която действа много ефективно при топенето на излишните килограми. След проведените тестове изследователите от Джеферсън медикъл колидж във Филаделфия установиха,че в тялото има специални хормони, които могат да включат и изключат чувството за ситост. Според тях хората, които ядат постоянно и много, имат нарушен баланс на тези хормони.

След като установяват този факт американските учени разработват и един сравнително прост начин за привеждане на хормоналния баланс в равновесие, който в крайна сметка дава чувството за ситост. За тази цел 20 минути преди основното ястие трябва да се приемат няколко богати на белтъчини леки предястия.

Те "убиват" много ефективно чувството за глад преди обяда или вечерята, така че в крайна сметка се приема по-малко храна. Този нов диетичен трик помага за бързото и трайно отслабване.

Покрай изследванията си учените от Филаделфия стигат до извода, че не друго а мозъкът контролира чувството за глад и ситост. Според тях човек огладнява, когато хранителният център в мозъка се активизира от определена вещества. В този случай нервната система подава команда към стомаха и панкреаса за производството на киселини и ензими. С това се активизират и мускулите на стомашно-чревния тракт.

Когато стомахът се изпълва с храна неговите стени се разширяват. Паралелно с това нервните окончания изпращат сигнал до центъра за ситост в мозъка. Той обаче възприема този сигнал не веднага, а някъде след 20 минути.

Как действа диетата
На базата на тези изводи американските учени предлагат за постигане на бързо и трайно отслабване да се вземат въпросните леки предястия 20 минути преди обяда и вечерята. Според тях този режим дава видими резултати още след първите 5 дни.
Трябва да се знае следното:

Дневно може да се приемат до 1000 калории (200 за закуска, по 250 за обяд и вечеря и по 150 за двете предястия). Така за седмица може да се свалят от 2 до 2,5 кг.

Двете предястия (за обяда и вечерята) могат да се изберат според предпочитания вкус и наличните продукти. Предястията трябва да съдържат балансирани количества мазнини и белтъчини, които да са достатъчни за възбуждането на засищащите хормони. Те трябва да се приемат точно 20 минути преди основното ястие. Ако това време не се спази спиращият глада трик просто няма да заработи, категорични са американските изследователи. В тези 20 минути между предястието и основното ядене може да се приготви обяда или вечерята. Все пак и основните ястия трябва да са съобразени с диетата и да съдържат малко мазнини (холестерин и ненаситени мастни киселини), но за сметка на това трябва да са богати на въглехидрати и баластни вещества.