|
Тема |
Re: резепти [re: aнeди] |
|
Автор | aнeди (Нерегистриран) | |
Публикувано | 29.04.04 01:10 |
|
|
ЗАДУШЕНА РИБА СЪС СОС ОТ КЪРИ
Време за приготвяне: 10м.
Време за готвене 14м.
Порции 4 бр.
500гр. филе от бяла риба
1 глава кромит лук ситно нарязана
2 скилидки чесън счукани
1 с.л къри на прах
1 ч.л. смлян кимион
1кубче зеленчуков бульон
1 чаша вода
1 с.л. доматен сок
1 ч.л. зехтин
В загретия зехтин сложете лука, чесъна и доматения сок.Задушете за пет минути, прибавете кърито и разбърквайте докато стане гладка сместа.Разтворете зеленчуковия бульон в една чаша вряла вода и прибавете към соса.Разбърквайте докато соса леко се сгъсти.Сложете филетата риба в соса и покрийте със капак съда и оставете на бавен огън за 10-15 м.Накрая поръсете със кимион.
1 порция 49 п.
Мазн.2,5гр.
Въл. 9 гр.
Пр.24гр.
Хол.62.мг.
|
| |
|
|
|