БЪРЗ САНДВИЧ ОТ ПУЕШКИ КЮФТЕТА

4 порции

450гр. смляно пуешко месо
2 ч.л. чесново брашно
1 глава кромит лук нарязан
1ч.л.зехтин
3 с.л.доматен сос
8 резена домат1/4 ч.л. смлян черен пипер
4 бр. пълнозърнести хлебчета
4 бр. марули / или крехки зелеви листа /
1с.л. вода

Смесете смляното пеушко месо със чесновия прах в голяма купа . Прибавете черния пипер и го разделете на 4 порции.Смесете доматения сос със водата и оставете настрани в малка купа . В дълбок съд сложете зехтина и кромития лук да се задуши до златисто кафяво .Прибавете 1 с.л. от водата и доматения сок. След това извадете лука и на негово място сложете 4 порции пеушки кюфтета като ги запечете от всяка страна за около 3 мин.. Срежете хлебчетата наполовина , сложете вътре едно пуешко кюфте три с.л.от лука, два резена домат и едно листо от маруля. Захлупете с другата половина от хлебчето .

За 1 порция 52 п.
Мазн.4,7
Пр.30гр.