|
Здравейте на всички!
Виждам, че много хора тук имат желание да отслабнат и то без диети. Докато се ровех из нета намерих нещо много полезно. Това е нещо като првилник как да отслабнеш без диета. Хора, повярвайте ми, следвате тези съвети и ще отсабнете и ще се чувствате чудесно. Вярно, че отслабването няма да е с космическа скорост, но пък е трайно. Аз отслабнах за 6 месеца около 8-9 кг и най-важното е, че ги поддържам.
Ето го и списъка, ако имате някакви въпроси, питайте, минала съм по този път самата аз.
ХРАНЕНЕТО Е ОСНОВЕН ФАКТОР ЗА ДОБРО ЗДРАВЕ
“Често не се знае кой е бащата на Вашето заболяване,
но майката винаги се знае – тя е Вашето хранене”
Храненето е пряка причина за над 70 % от възникващите заболявания в индустриялния свят, то както казахме по-горе е сред най-съществените причини и за образуването на целулит. Въпреки кардиналните противоречия дори и сред специалистите, ние ще предложим принципи и норми на хранене, които са съобразени с правилата на съвременната диетология, но пречупени през железните закони на физиологията. Това са т. нар. “ТОПДИЕТИ”, апробирани в продължение на повече от 17 години и прилагани в ежедневното хранене на хиляди семейства у нас.
ПРИНЦИПИ НА ТОПДИЕТИТЕ:
1. ЛИЧНОТО ТЕГЛО Е ЛИЧНО ДЕЛО. То е функция на генетически дадености, възпитание, начин на живот и труд, семейна кухня, обкръжаваща среда и общество. Постигането и поддържането на оптимално за здравето тегло (не е задължително да отговаря на идеалното от таблиците) е сериозна и важна лична задача. За това се изискват воля, упоритост и психична енергия - понякога неимоверни. Мотивацията и убедеността в тази необходимост помагат за това.
2. ЗАКУСКИТЕ НЕ СА ЗАДЪЛЖИТЕЛНИ (освен при децата). Сутринта е достатъчна чаша топла вода или друга освежаваща и тонизираща топла течност (билков чай), може в съчетание с пресен плод. Закуските в 10 и 16 часа (ако ги има) са отново с плод и чаша вода (може минерална).
3. ОБЯДЪТ В РАБОТНИТЕ ДНИ Е ЛЕК. Ако обедната почивка е кратка и предстои умствена или физическа дейност - да бъде предимно въглехидратен. В почивните дни, а ако е възможно и в останалите, обядът и вечерята са еднакви по състав.
4. ВЕЧЕРЯТА Е БОГАТА НА БЕЛТЪЧИНИ и се пиема навреме (до 19 часа). След това не се консумира храна, а само течности (вода).
5. СЪСТАВЪТ НА ХРАНАТА трябва да осигурява на организма нужните му белтъчини, витамини, минерали, антиоксиданти и структурна информация. Ако диетата е хипоенергийна, ограничението да бъде за сметка на мазнините и въглехидратите.
6. ОГРАНИЧЕНИ СА ПОДПРАВКИТЕ И СОЛТА. Подправките възбуждат апетита, а солта задържа течности в тялото. Алкохолът по правило е излишен, но ако влиза в навиците да се приема в минимални количества. За предпочитане пред силните са слабите алкохоли. Пушенето е нежелателно!!!
7. ХРАНЕНЕТО ДА СТАВА БАВНО. Удълженото хранене с продължително сдъвкване на хапките дразни вкусовите рецептори в устната кухина. Те изпращат импулси до центъра на ситостта в хипоталамуса и постепенно го възбуждат, което автоматически потиска центъра на апетита. Бавното хранене означава засищане с по-малко храна.
8. РАЗТОВАРВАЩ ДЕН се прави един - два пъти седмично. В часовете на хранене се приемат само плодове (1,5 кг), само зеленчуци, само млеко или друга еднообразна храна през целия ден.
9. ПРИЕМАТ СЕ МНОГО ТЕЧНОСТИ. При средна телесна маса - около 2 - 2,5 л./ден. Пият се билкови чайове (най-добре лечебни, предписани от фитотерапевт), минерални и чешмяни води, неподсладени плодови и зеленчукови сокове. Сладките и газираните напитки се изключват.
10. ПЛОДОВЕТЕ СЕ ПРИЕМАТ ВИНАГИ НА ГЛАДНО. Или в часовете, определени за закуска или 1/2 - 1 час преди обяда и вечерята. Не се ядат за десерт, защото бързо ферментират в стомаха и създават проблеми на стомашно-чревния тракт. Салатите от зеленчуци се изяждат преди или по време на основното ядене. Да се поръсват с растителни масла (зехтин, слънч. олио и др.), но с минимум сол.
СЪЧЕТАВАНЕ НА ХРАНИТЕ
Различните автори предлагат крайно противоречиви решения - от строго разделно до многообразното традиционно българско хранене. От гледна точка на физиологията разделното хранене е по-целесъобразно, но то трябва да се съчетае със сложните вековно-налагани традиции.
Разделянето на храните в три групи, се приема с доверие и се прилага в практиката:
I-ва група храни - КОНСУМИРАТ СЕ САМОСТОЯТЕЛНО
Най-добре е да се приемат 1/2 - 1 час преди основното ядене или като закуски в междинните часове. Това са всички сладки пресни плодове (ябълки, круши, пъпеши, дини, сливи, ягоди, малини, череши и т. н.) От зеленуците това правило важи за доматите (спори се дали са плод или зеленчук). Към тази група се включват и сладкишите и тестените закуски (банички, кифли, торти, шоколад, бонбони и т. н.).
II-ра група - МОГАТ ДА СЕ СЪЧЕТАЯТ С ВСИЧКИ ОСТАНАЛИ ХРАНИ.
Това са основно зеленчуците (моркови, зеле, чушки, лук, чесън и др.), подправките (магданоз, джоджен, копър, кориандър и др.) и също ядки, овесени ядки, мюсли, пшеничен зародиш, пчелен мед, хляб и т. н.
III-та група - СЪЧЕТАВА СЕ НАЙ-ДОБРЕ С ВТОРА ГРУПА.
Тук са всички видове меса и риби, яйца, млека и млечни произведения, а от растителните - зрял боб, леща, соя, ориз, картофи и др. полагащи се на топлинна обработка. Прието е да се съчетават със зеленчуците и подправките от втора група, както и с хляба.
СЪСТАВ И СТРУКТУРА НА ХРАНИТЕ
Храните, които употребяваме съдържат трите основни вида хранителни вещества: въглехидрати, белтъчини и мазнини. В ежедневната храна по количество преобладават въглехидратите, като превишават белтъците около 4 и мазнините около 5 пъти.
ВЪГЛЕХИДРАТИТЕ са преди всичко енергиен източник и се набавят от хляба, тестените и сладките храни, от плодовете и някои зеленчуци. Един грам въглехидрати освобождава в организма 4,1 ккал/г. енергия, която се усвоява лесно и затова те са предпочитания от клетките енергиен източник. Когато захарите не се изразходят във вид на енергия, те се преобразуват в мазнини и се складират в мастните клетки на подкожието като мастни депа.
БЕЛТЪЧИНИТЕ са основния градивен материал за клетките и клетъчните мембрани. Набавят се от месото, рибата, млякото и млечните произведения, яйцата, варивата и др. Те също освобождават от 1 грам 4,1 ккал енергия, но тяхното разграждане и усвояване от клетките става по-трудно, с разход на енергия. От техните аминокиселини, организмът си синтезира собствени специфични белтъци.
МАЗНИНИТЕ са градивен материал за клетъчните мембрани и енергиен източник, съдържат в 1 грам 9,3 ккал. Енергията им се използва от почти всички човешки тъкани, вкл. сърцето и мускулите. Тренираните физически хора използват лесно и пълноценно тази енергия. Двигателната активност е свързана с разход на енергия и приучване на тъканите да използват мазнините за своите нужди. Ако са в излишък мастните киселини се склюдирват в подкожието като мастни депа.
Наред с изброените три вида хранителни вещества, организмът се нуждае от витамини, минерали и вода. От минералите ще подчертаем силиция (Si), тъй - като той е съставка на колагена, играе роля в архитектурата и еластичността на съединителната тъкан на кожата. За да се набавя в достатъчно количество, трябва да се консумират орехи, овесени ядки, цвекло, пълнозърнест хляб и др. В диетите, които се предлагат по-долу, хранителните вещества са в оптимални пропорции, като съдържат в себе си необходимите на организма витамини, минерални соли, антиоксиданти, биологично-активни вещества и структурна информация. Те могат да се прилагат дълго време (с месеци и години).
Но все пак се изисква много силна воля.
Успех
Omnia vincit amor
|
Чуйте ме!
