В архива на клуба можеш да намериш много неща за Аткинс, като напишеш ключова дума за търсене Аткинс. Друг вариант да разбереш за какво става дума е да си поръчаш книгата онлайн, ако си в България. Можеш, разбира се, да си я купиш и от книжарниците.
И Аткинс и НВД са нисковъглехидратно хранене. При Аткинс в т.нар. първа фаза се разрешават до 20 гр. въглехидрати на ден. При НВД - 50-60 гр, доколкото знам. В първата фаза на Аткинс можеш да ядеш всякакви меса, риба, яйца, около 100-150 гр. сирена, за предпочитане по-мазни, до 3 чаши зеленчуци от типа на краставици, домати, зелени салати, зеле, тиквички. Също така малко маслини, високомаслена сметана, майонеза, но при нея внимавай - в готовите варианти често има нишесте или други добавки. Ако можеш да си правиш домашна - най-добре. Има таблици, в които е обяснено в 100 грама от всеки продукт колко въглехидрати има. Ще я потърся и ще ти пратя линк.
Пие се много вода - най-добре към 2 литра на ден, кафето трябва да е безкофеиново. Ако много ти се пие нещо по-сладичко, можеш да подслаждаш чай със захарин или една диетична кола.
Засега се сещам за това, надявам се, че другите ще допълнят.
При НВД, което е по-лек вариант, се позволява и кисело мляко.