Аз прочетох за пръв път книгата на Аткинс преди 2 години и направо бях дълбоко възмутена от методиката на тази диета - струваше ми се просто чудовищно да се тъпча с месо, яйца и сирене, които съдържат "тонове" мазнини. Бях абсолютно сигурна, че с подобно хранене ще кача поне 20 кг! Все пак теорията ми изглеждаше достатъчно обоснована научно и реших, че в името на красотата ще се жертвам и ще пробвам двуседмичната "стартираща" диета, пък после все някак се надявах да оправя евентуалните щети, които диетата щеше да ми причини. Та какъв беше в края на краищата резултатът?
Оказа се (изобщо не можех да повярвам, но..), че с тази диета действително се свалят килограми - за 5 дни свалих 2 кг, които преди това не бях успяла да сваля с 2 седмици суровоядство! ОБАЧЕ - не можах да издържа повече от 5 дни - бъбреците ме боляха ужасно, черният дроб също, виеше ми се свят, главата ме болеше, изобщо - "превъзходно" се чувствах...
Та, значи, моето мнение е, че Аткинс е подходящ за ефективно краткосрочно намаляване на теглото. Но за цял живот, поне за мен, това си е живо наказание - без плодове и шоколад... Все пак зависи и от човека де, някои хора са си генетично предразположени месоядци и нисковъглехидратната им понася добре и в дългосрочен период, все пак всички сме различни.

Hasta la Victoria Siempre