Е, всъщност има - десен клик на името на базата в дървото вляво и избираш "Backup" от контекстното меню. В диалоговия прозорец, който изскача, избираш "Format: Plain" (за да е резултата обикновен текстов файл), а от "Plain options:" - "Only schema". Само остава горе, в полето "Filename", да си избереш къде да ти запише резултата и си готов.

---
What's worse - ignorance or indifference? Who knows? Who cares?