Мисля че се казваше append query. Create query in Design view, добавяш една от таблицити от които ще преливаш, променяш query type на append query, избираш target таблицата, etc. Същото и за втората таблица.

Друг подход е накуп да ги прелееш с INSERT ... UNION така някак:

INSERT MyTable3

SELECT *

FROM MyTable1

UNION ALL

SELECT *

FROM MyTable2