Антиоксидантите и вредата причинена от свободните радикали

Антиоксидантите и вредата причинена от сводобните радикали се смятат за толкова жизнено важни за разбирането на произхода на рака, стареенето и болестите, че са станали са обект на много изследвания. Антиоксидантът не е вид съставка, а действие което някой специфични съставки упражняват върху кожата. Вредата от свободните радикали е това, което антиоксидантите се предполага че трябва да неутрализират, спирайки вредното въздействие или възстановявайки кожата от вече нанесените щети.

Нека започнем с това защо свободните радикали вредят на кожата. Теоритично те могат да причинят влошаване на структурата на кожата, намалявайки еластичността и гъвкавостта и. Присъствието на антиоксиданти в диетата и, може би, прилагането им в продуктите за грижа за кожата, играе съществена роля за намаляване вредата от свободните радикали. Антиоксиданти са например витамините А, С и Е; superoxide dismutase; флавоноиди; бета каротин; glutathione ;селена; цинка.

Въпреки разпространението на продуктите за грижа за кожата които съдържат антиоксиданти, според доктор Jeffrey Blumberg, ръководител на изследванията в университета Tufts: "Няма убедителни научни доказателства, че антиоксидантите наистина предпазват от появата на бръчки, както и няма информация какво количество от тях или кои точно трябва да присъстват в един продукт за да има ефект".

Дори ако антиоксидантите наистина предпазваха от вредните свободни радикали, резултатите едва ли щяха да са мигновени. Пораженията от свободните радикали в човешкото тяло могат да продължат години преди каквото и да е влошаване да бъде забелязано. Не можете да нанесете антиоксидант и да забележите как бръчките мигновено изчезват.

Въпреки липсата на сигурни доказателства, модните списания и козметичните магазини провъзгласяват елиминирането на свободните радикали като извор на младостта. Въодушевлението свързано с антиоксидантите е обяснимо. Според много експерти всички признаци на стареене, включващи бръчките, са причинени от свободните радикали. Козметичните компании искат да вярвате, че техните продукти съдържащи антиоксиданти могат да ги неутрализират. Но не е известно дали вредното влияние върху кожата на свободните радикали може да бъде спряно.

Свободните радикали

Вредата която причиняват свободните радикали се състои на анатомично ниво. Молекулите са съставени от атоми, а един атом от протони, неутрони и електрони. Електроните са винаги по двойки. Когато кислородните молекули се включат в химична реакция, те могат да загубят някой от своите електрони. Тази кислородна молекула, която вече има само един електрон се нарича свободен радикал. Съдържаща само един електрон, молекулата трябва веднага да намери друг електрон, което се осъществява като привлече електрон от друга молекула. Когато втората молекула остане само с един електрон, на свой ред започва да търси още един. Молекулите се опитват да се възстановят, като по този начин отпушват вълна от подобни събития, която представлява вредата от свободните радикали.

Какво кара молекулите да се освобождават от един от техните електрони? Отговорът е кислорода или кое да е химично съединение съдържащо кислород, както и слънчевата светлина и замърсения въздух.

Може би ще попитате: Със всичките тези свободни радикали и кислород около нас (въздуха, който дишаме съдържа около 20% кислород) как все още ходим по земята? Защо все още живеем? Отговорът са антиоксидантите.

Антиоксидантите

Антиоксидантите пречат на нестабилните кислородни молекули (тези с един електрон) да взаимодействат с останалите молекули и като резултат те да стават нестабилни, т.е. спират вредното влияние на свободните радикали. За щастие, в човешкото тяло и в растителния свят се намира огромно разнообразие от антиоксиданти.

Какво общо има това с бръчките? Никой не е съвсем сигурен, но теоритично бръчките се появяват когато въздействието на свободните радикали, породени от външни фактори не може да бъде спряно от определено количество антиоксиданти. Ако не получаваме достатъчно защита от антиоксидантите прозивеждани от нашето тяло, от храната или от тези, които нанасяме върху кожата си, влиянието на свободните радикали продължава необезпокоявано да нарушава структурата на клетките, като забавя или унищожава способността им да функционират нормално.

Има само един проблем. Фактът, че влиянието на свободните радикали е постоянно и обширно. В момента се провежда мащабно изследване в областта на стареенето и на вредното въздействие на слънцето-фактори, които предизвикват появата на бръчки. Проучването е все още в началото и всяко друго предположение е само фантазия.

Почти всички компании произвеждат продукти, които съдържат антиоксиданти, така че не е трудно да се намерят такива. Няма да видите никаква разлика върху кожата си, но ако влиянието на свободните радикали би могло да бъде намалено, значи антиоксидантите биха помогнали. Много учени са на мнение, че ако съществува извор на младостта, то антиоксидантите са част от него.

Отново със любезното съдействие на divinora