Ако въпроса е да направиш Eps - (Encapsulated Postscript) - записваш със Save as. Ако искаш "истински", неподправен Postscript - печатиш към файл за който и да е Postscript принтер. Когато говориш за "Адобе Професионал 7.07." вероятно имаш предвид Adobe Acrobat. Как обаче да вкараш всичкото това в Latex - нямам идея, защото съм виждал латекс само под формата на кофи по 25 литра. Какво искаш да направиш с него и защо не го правиш с това, с което (поне според мен) си трябва - Quark, PM, Indesign?