Хмм и аз не мога да си представя, защо ти трябва нещо което си го правил в Quark да го пренасяш в друга програма и то векторна, но както и да е. Ако не ти трява непременно вектор като краен резултат (а той според мен няма и как да се получи) пробвай да растеризираш eps файла в Фотошопа, но предполагам и че и там може да ти възникне проблем с шрифта. Най-сигурния вариант (според мен) е да си прегледаш шрифтовете в Illustrator (за корела не мога да ти кажа нищо не го ползвам) и ще забележиш че са разделени на 2 сектора с 1 черта (много е дълго да ти напиша защо това е така), избери си шрифт който е над чертата и после го използвай в Quark и си направи eps файла и пробвай да го отвариш в Illustrator.
А за най-сигурно за да ти се отвори като хората използвай само шрифтове Type 1 (в Quark са обозначени с Т1 пред името на шрифта).