Едни от най-големите и правилни кристали от захар, които съм виждал са получени именно от преситен разтвор. Захарта има свойството да образува изключително стабилни преситени разтвори, затова ще се наблюдава бавно нарастване на кристала. В ненаситения разтвор кристалчето ще се разтвори. При някои други преситени разтвори се наблюдава мигновена кристализация, но при захарта това съвсем не е така.

Най-важното е невидимо за очите.

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите