Аспартама всъщност е дипептид, изграден от Phe (фенилаланин) и Asp (аспарагинова к-на). Разпада се на съставните си части в организма. А би ли обяснил защо са ни нужни 2 витамина, за да се хидролизира дипептид?

Phe изобщо не се превръща в PEA, а даже напротив.

Схемата е такава:
Phe
||
|| Phenilalanine 4-monooxyganase (PheOH)
\/
Tyr
||
|| Tyrosine 3-monooxyganase (TyrOH)
\/
DOPA
||
|| Aromatic amino acid decarboxylase (AADC)
\/
Dopamine
||
|| Dopamine-b-monooxygenase (DBOH)
\/
Noradrenaline
||
|| Phenylethanoleamine N-methyltransferase (PNMT)
\/
Adrenaline

И никъде не става въпрос за PEA или фенилоцетна, да се разберем веднъж завинаги. И да, добре, има декарбоксилаза някъде в поредицата. А метилтрансферазата се промотира от витамин B9.
Силовите атлети, както се оказва, знаят за аминокиселините повече от химиците и направо си ги приемат в свободна форма.

... Можете да използвате МЕТА ЕЗИК...