Етилацетатът е органично съединение. Значи можеш да мешаш "безнаказано" с неорганични реактиви. Все пак мисли как после ще го разделиш.

Значи, най-евтин и бърз начин би бил добавянето на сушител с достатъчно голям размер и неразтворим в етилацетат, така че после лесно чрез филтруване да се освободиш от него. използват се вещества като натриев сулфат(безводен), калциев хлорид и тн. Справка в ръководството по органична химия.

Красотата ще спаси света...