|
|
| Тема |
 За незаменимите аминокиселини |
|
| Автор |
Ювиrитo† (Монархист) |
|
| Публикувано | 12.02.07 18:49 |
|
|
|
"We obtain amino acids either by synthesizing them
from other molecules or by breaking down proteins that we
eat. The “essential” amino acids, from a dietary standpoint,
are the eight that we cannot synthesize and must obtain from
food. Beans and corn together have all eight, making their
combination particularly nutritious."
Molecular Cell Biology 5-th Edition - Lodish, Berk
"Ние си набавяме аминокиселини или синтезирайки ги от други молекули, или от разграждането на белтъците, които ядем. Незаменимите аминокиселини, от диетична гледна точка, са осем. Тях ние не можем да синтезираме и трябва да си ги набавяме чрез храната. Бобът и царевицата заедно съдържат всичките осем, което прави тази комбинация особено хранителна."
"Молекулярна клетъчна биология" 5-то издание. Лодиш, Берк (9-та страница, глава "Молекулите на клетката")
При Царя - като при огъня: нито близо, нито далеч.
| |
| |
| 
|
|
За незаменимите аминокиселини
