доста погрешно си ме разбрала - нямам съмнения че всичко това е изписано от лекари и то с подходиаща квалификация, нито имам възражения към пробиотиците - киселото мляко е вид пробиотик и по нашенско се използва от поне 2 000 г.
но ми се струва много ненормално да се разчита само на това или главно на това а не да се търси нормална човешка храна.

впрочем, от изброените от теб "нормални" храни, със сигурност не са нормални следните:
салам, пържени картофи, хляб - ако не е само от брашно, вода и мая, кренвирши, шоколад, бисквити и мариновани краставици. beef jerky е знам какво е, а сиренето там ми е малко подозрително.....

явно при твоите лекари концепцията за здравослово хранене е доста химизирана .....

Desunt inopiae multa, avaritiae omnia!