Ето какво пише в книгата ми за микровелето:

"Известно е, че високочестотното електромагнитно излъчване има вредно влияние върху човешкия организъм. Но при работата на съвременните уреди от този род няма пряко въздействие на микровълните върху човека. Фурните са конструирани така, че затворените във вътрешността на камерата вълни постоянно се отразяват в металните стени, а стъклената вратичка има защитна мрежа или специално покритие, които също отразяват микровълните и не ги пускат навън.

Съвсем неоснователно е и друго разпространено опасение - че приготвените в микровълновата фурна продукти претърпяват вредни промени под въздействие на микровълните и могат да предизвикат някои заболявания. Проведените изследвания доказват, че в микровълновата фурна протича единствено топлинна обработка на храната без каквито и да било странични ефекти, като продуктите запазват структурата си и губят значително по-малко витамини и хранителни вещества, отколкото при традиционните начини на готвене. Микровълновата фурна е идеална за приготвяне на диетична и здравословна храна.

Принципът на готвене в микровълновата фурна е - микровълните лесно проникват във вътрешността на продуктите и предават енергията си на молекулите на водата и мазнината, като ги ускоряват и ги карат да се движат хаотично с много висока скорост. От постоянните сблъсъци и триене между молекулите се отделя топлина. Бързината на загряване на продуктите зависи от съдържанието на вода в тях: колкото повече, толкова по-бързо се загряват."

Ползвам си микровелето без каквито и да е скрупули. Там си загрявам водата за млякото кашите и там притоплям пюретата. Отдвана съм свикнала по колко точно секунди да топля за различните грамажи и храни и не ми е проблем. Проблем ми е лайняния въздух, който дишам, ама на - налага ми се!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите