Нямам машина за хляб, и аз не знам защо толкова се двоумя за купуването й. Иначе меся 2 пъти седмично само. Пълнозърнестия хляб засища бързо и се харчи по-бавно :). Пък и ние го ядем предимно вечер, макар че почнах да си нося и за през деня. Ще взема и за малката да нося у гледачката, че денем яде купешки пълнозърнест, който е по-лош избор от домашния.

Иначе верно си е играчка правенето на хляб с кисел квас, но при силна мотивация даже е интересно и приятно :). Втасва 2 пъти, а освен това се чака и заготовката да вкисне в началото, та малко е дълъг процеса и дефакто трае цяло денонощие в моя случай - сутрин приготвям заготовката, вечер след работа замесвам, който си ляга последен меси втори път и сутринта пека :). В неделя успявам да побера целия процес само през деня. Но си струва - и кваса явно става по-хубав, и уменията ми в месенето се подобряват и в крайна сметка и хлябът е все по-добър :). Ето наръчника ми:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите