Е, аз не съм голяма готвачка, дори готвенето ми е на последно място от домакинските задължения. Та затова като си харесам 5-6 ястия и все тях въртя, а мъжа ми все недоволства...

Супа:
Запържвам малко лук в олио с червен пипер /ако не обичаш запръжка може и направо с водата да се свари - пробвала съм/. После добавям вода, спанак 0,5-1 кг. или замразен, шепа ориз и сол. При сервиране слагам кисело мляко. Ох, чак ми се дояде...

Мусака:
Сварявам 1 кг. спанак с малко лук, ориз и сол, да стане по-гъстичко. Готовата смес изсипвам в тава с олио и заливам със смес от 2-3 яйца и кисело /прясно/ мляко. Запичам до зачервяване. Допълнително може да се поръси с настърган кашкавал преди да се доопече, както и да се сложат гъби в основната смес /става много вкусно/. Аз лично и това го ям с допълнително кисело мляко.

Спанак с пилешко:
Тук майсторите да се изкажат, че аз от 2 г. ям месо. Преди това бях вегетарианка... Запържвам пилешкото /филе, нарязано на кубчета/ с лук докато омекне, /т.е. добие вид на готово/, после прибавям малко вода, спанак, шепа ориз, сол, червен ппер и варя докато заприлича на ядене. Всъщност спанака може да се слага и последен, че бързо увира.

Друго не с сещам. Между другото супата и мусаката стават по същия начин и с коприва или лапад.

Успех в готвенето!

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите