Да, но и хигиената, при която е добито киселото мляко също много важен фактор. Не казвам, че Данон са най-големите чистници, но все пак сигурно прилагат някаква пречистваща технология, както и някакви вещества, с които да спомогнат развитието на лактобактериите. Естествено, сигурно след това пречистват крайния продукт от тези неща, за да се постигне оптимален ефект. Поне според мене това е най-логичното обяснение.

PEAZ!!!