|
Тема |
Re: плодовете - "направени" само за наша храна? [re: Люб] |
|
Автор |
Swebus () |
|
Публикувано | 15.01.03 01:30 |
|
|
Съгласен съм с написаното от Супер Марио и от Стефан. Наистина посредством богатите на хранителни вещества обвивки на семената (т.е. това което наричаме плодове и зеленчуци) растенията "заплащат" на животните за да им помагат за размножаването и разпространяването. Не само плодовете - да вземем цветовете на растенията които се опрашват от насекоми - и те отделят богати на енергия вещества (производни на глюкозата и фруктозата) с които "заплащат" услугата за пренасяне на поленовите зърна при размножаването.
Месестите обвивки (без да се впускам в подробнисти кои са видоизменени прилистници, кои семепъпки, плодници и т.н.) на семената имат същата функция. Всъщност семето съдържа достатъчно вещества (главно скорбяла) обезпечаващи с енергийни и суровини запаси развитието на зародиша до етапа от който новоформираното растение може само "да се издържа". Месестата обвивка не може да помогне за развитието на зародиша - ако плода не бъде изяден от животни (човек) тя изгнива т.е. изяждат ги гъби и бактерии.
Тук е момента да подчертая че това което виждаш като плодове и зеленчуци на пазара (в магазините) е резултат от селекция и изкуствения отбор т.е. плодовете, които купуваш от магазина наистина са направени за наша храна. Ние хиляди години сме селекционирали растенията така че да имат много по-голяма обвивка на семената, обогатена на хранителни вещества. Ако вемем за пример ябълките - плодовете на дивите видове да поне 10 пъти по-малки и много по-бедни на захари от културните видове. Същото е и с останалите селски-стопански растения. За да имат ябълките на пазара известните ни размери и вкусови качества са правени хиляди селекции, кръстоски, присаждания та може да стигнем чак до генно-инженерни манипулации.
Все пак естественото предназначение на месестите обвивки на семената е точно това - да спомогне за разнасянето на семената.
|
| |
|
|
|