СОЛЕНКИ БЕЗ ЯЙЦА
Продукти: 1 ч.ч. настъргано сирене, 1/2 ч. ч. олио, 1 ч. л. сол, 1/2 ч. ч. кисело мляко + 1 ч. л. сол, брашно (типово или бяло) колкото да се получи не твърдо тесто.
Всички продукти се смесват като накрая се прибавя брашното. Полученото тесто се разстила на пласт с дебелина около половин сантиметър и се нарязва на правоъгълници или други фигурки, които се пекат в леко намазана с олио тава докато станат оранжево-кафяви. По желание преди печенето може да поръсите соленките с ким.