Алкохолните напитки съдържат етилов алкохол - вещество, което потиска нервната система, забавя реакциите и спада към групата на веществата с успокояващо и хипнотично (сънотворно) действие. Алкохолът притежава значителна енергийна стойност (7 ккал/грам) без да доставя на организма необходимите хранителни вещества като белтъци, витамини и минерални елементи.

Прекомерната консумация на алкохол не води до благоприятно въздействие върху организма, напротив алкохолът се свързва с възникването на редица заболявания със социално значение: затлъстяване, хипертония, коронарна болест на сърцето, диабет. Съществуват предположения, че прекомерната употреба на алкохол има връзка с възникването и на някои ракови заболявания.

Лицата, консумиращи системно и прекомерно алкохол често страдат от недохранване, поради лоша усвояемост на редица вещества от организма. Алкохолът може да предизвика чернодробна цироза, възпаление на панкреаса, да увреди мозъка и сърцето. Съществува категорична връзка между приема на алкохол, високото кръвно налягане и хипертоничния инсулт. Според някои изследвания умереното пиене снижава риска от коронарни инциденти - стенокардия и инфаркт.

Неприятното при системна употреба на алкохол е, че тя води до пристрастяване. Поради гореизложените причини, с оглед на съхранение на добро здраве от медицинска гледна точка, консумацията на алкохол не се препоръчва. Ако човек все пак реши да не се лишава от алкохол, препоръчително е да го прави разумно и умерено.

Какво означава умерена употреба на алкохол? Това е количеството, изчислено на дневна или седмична база, което е безопасно за здравето на възрастен индивид, разграничено по пол.

Количествената му стойност е за мъже - не повече от 2 стандартни питиета дневно, а за жени 1 стандартно питие, което според общоприетите критерии съдържа 8-10 г абсолютен алкохол. Превърнато в най-често употребяваните алкохолни напитки, това има следния количествен израз:

- 350 мл ниско алкохолна бира (алкохолно съдържание 2-3%) или

- 250 мл бира с алкохолно съдържание 4-5%;

- вино (алкохолно съдържание 10%) - 150 мл или

- концентриран алкохол (коняк, уиски с алкохолно съдържание 40%) - 45 мл.

Естествено трябва да изберете само един от предлаганите видове алкохол в горецитираните количества.

Когато все пак решите, че препоръчаните умерени количества не са чак толкова строги като ограничение, не трябва да забравяте следното:

- Трябва да имате поне два абсолютно свободни от алкохол дни седмично.

- Не е препоръчително да се консумира алкохол на гладно.

Горещо препоръчваме следните лица при никакви обстоятелства да не консумират алкохол:

- деца и юноши под 18 години;

- бременни жени и жени в детеродна възраст, които желаят да забременеят;

- кърмачки;

- лица, които шофират или се занимават с дейности, изискващи повишено внимание;

- лица, които имат склонност към злоупотреба с алкохол, наследствено обременени с алкохолизъм, възстановяващи се след лечение алкохолици.



------------------
Източник:

Съдържаниет е скрито
Влезте за да го видите