Не може да се каже категорично колко точно е количеството на съставките в дадено растение, защото всичко зависи от комплексни фактори - слънце, почва, вода, беритба, съхранение и т.н. Затова различните източници дават различна информация по този въпрос и се съобщава "до" - например до 1500 мг калций в 100 гр. сусам.
Дозата на сусамовото мляко за всеки човек е различна, според неговата поносимост. Защото все пак растителните мазнини, влакнестите вещества имат разхлабващ ефек. Затова е хубаво всеки да си определи сам тази толерантност. Винаги се започва с по-малко количество и всеки ден се увеличава. Аз как постъпих - направих си мляко според тази рецепта, оказа се много вкусно:)), подсладих го с малко мед и си изпих половината. Останалото количество сложих в хладилника - на студено и тъмно. Нямах абсолютно никакви неприятни инцидинти. Постепенно увеличих количеството до тези 100 грама за деня (разбира се изпити на няколко пъти). Понеже наскоро бях изкарала вирусна инфекция на горните дихателни входове (която овладявах с грейпфрути заедно с горчивите семки) и няколко дни след това бях в по-лоша кондиция. Сусамовото мляко невероятно бързо ми върна формата и енергията.
Сусамовото мляко е отлично. Има предимства пред останалите сусамосъдържащи храни: приготвяме си го сами и знаем какво има в него
приготвяме си го сами и е винаги пресно
можем да си го подслаждаме или не сами, което позволява използването му и от диабетици
сусамът в него е в суров вид и това е условието за запазване на ингредиентите му в природен, активен вид(топлинната обработка променя и намалява състава му)
водата дава възможност за хомогенното разпределоние на съставките му, за разтварянето на разтворимите, за по-лесното усвояване на всичко и по-лесното му дозиране.
много е вкусно и приятно, което го прави желано за консумация и от децата (вместо прясното краве мляко с всичките му неблаготворни ефекти)
дава възможност за импровизиране на различни рецепти включвайки пресни плодове и т.н., с което се получават вкусни десерти и напитки за цялото семейство

Сусамовото растително масло е полезно, когато е получено по т.нар. студен начин. Тогава не съдържа химически примеси и не е преминало високите термични обработки. Полезно е защото съдържа главно ненаситените мастни киселини маслена, линолова, палмитова, сезамол, още витамините Е и А, още и лецитин. За всяка една от тези съставки може да се намери информация , за тяхната голяма роля в организма. Сезамолът има изразени и антиоксидантни свойства. Чистото, висококачествено сусамово масло има природен предпазващ ултравиолетов фактор 4, което може да се използва в козметиката за приготвяне на регенериращи масла за кожата през зимно-пролетния сезон, когато слънцето е по-малко агресивно и фактор 4 е достатъчен. Включено в масажни масла омекотява кожата и мускулите(напр. при напрегнати и уморени мускули). Сусамовото масло ускорява зарастването на раните получени от изгаряния вкл. и слънчево. Препоръчва се при бременните за предотвратяване на кожните стрии по корема и гърдите.

Между всички "благотворности" на сусама трябва да се съобщят още и подмляващия му ефект, също при артрит, световъртеж, подобрява зрението, при шум в ушите и т.н.