Да уточня не съм писала месо,
а тлъсто което трябва да е от най тлъстото на свинсското, подобно на сланина но не осолявано, а от прясно месо.
При използване на такова тлъсто месо, е невъзмежно да се получи изгаряне както казвате, защото точно тлъсто месо, служи вместо намазване с някаква мазнина.
Подобно изгаряне може да се появи само ако имате алергия или към газта или към свинското.
Не сте единствената която го е правила, а самата аз съм го употребявала върху себе си 2 пъти. Така,че ще е трудно да ме убедите в това което твърдите. Аз нямам навика да давам рецепти от книги или вестници. Всичките ми рецепти са изпитани на собствен гръб.
И понеже хвърляте едва ли не обвивение, ще ви дам лично на Вас един последен съвет.
За в бъдеще лично Вие не ползвайте моите съвети, особено ако има те към тях личин аранжимент - което подозирам в случея. Защото не е едно и също да се вземе парче постно месо и парче тлъсто месо.

Желая Ви всичко хубаво !

П.П.
Бих могла да дам съвет за изгоряло на на Тома Неверний - съвети не се дават.