Проверявам темата, да, обаче ходих и назад, нещо не мога да включа какво си ме питал .
Сега да ти кажа за Йоана /щерка ми/, която имаше АБКМ /алергия към белтъците на кр.мляко/ и непоносимост към глутен заради една овесена вода, дето ме караше да й давам педката й като много малко бебе, да я пречукаш е малко, ама заради това сега знам доста повече от някои лекари.
Диетата, която тя съблюдаваше и която съблюдават кърмещи майки с бебета АБКМ изключва следните мощни алергени:
1. Мляко и млечни продукти - прясно, кисело, сирене, кашкавал, сладки неща, съдържащи сухо мляко - мляко от всякакво животно, не само крава;
2. Яйчен белтък;
3. Риба и черупчести;
4. Цитруси - портокали, киви, лимон ...;
5. Ядки - особено фъстъци;
6. Хистамин съдържащи - банани, сурови домати, ягоди, зелени неща /коприва напр./;
7. Мед /заради полените/;
8. Бобови - боб, леща, соя, грах, зелен боб - семейство бобови са много богати на протеини, но тези протеини също са с дълга верига трудна за храносмилане като млечния белтък, затова и соевите мляка не се препоръчват при АБКМ /алергия към белтъка на кр.мляко/, защото до 10 дена бебето се алергизира и към бобови, а се препоръчват при лактозна непоносимост и други.
9. Шоколад, какао, кафе
10. Говеждо и телешко месо - пак кравешки протеин.
11. Мъхести – семки с/или власинки - ягоди, малини, горски плодове, коприва, праскови, бамя и т.н.
Глутенът също е белтъчина на повечето житни растения - пшеница, овес, ечемик и т.н.
Нямат глутен - ориз, царевица, елда, просо, безглутенова пшеница /май е генно модифицирана/ - ти вече го знаеш това.
В горния списък го няма глутенът, защото нещата при него са по-особени - повечето майки днес знаят, че той се въвежда в менюто на бебето едва след 6 месечна възраст, когато вече червата имат ензимите, които могат да го храносмилат, ако се въведе по-рано /както при моето дете/ това може да доведе до тежки непоносимости и дори да провокира целиакия.
Имай предвид горния списък като започнеш да се захранваш.
Както ти е казала Биси, всичко въвеждай много бавно и и по много малки количества.
Най-хипоалергенните меса са: заешко, пуешко, нетлъсто свинско, пилешко, патешко.
В Пикадили има цели зайци замразени - като си ги разфасоваш стават за кажи речи 5 яденета и яхнии. В Метро има много хубави пуешки и патешки филета. Патешкото месо е червено и е доста добър заместител на телешкото месо, с което трябва да се внимава, тъй като е крави белтък.
Хапвай си повече месо, както ти е написала Биси, да набавяш ценни белтъчини и желязо.
За плодове и зеленчуци - то сега е малко мъртъв сезон, но защо не започнеш с малко ябълка.
Я, попитай конкретно за какво искаш да си въведеш /като имаш предвид и горното/ и да въведем някакъв ред, ако искаш.
Хайде със здраве
ПС: Тъй като си с нарушено храносмилане /заради енетропатията/, по-силните алергени каквото е млякото или някои плодове и зеленчуци, трябва да се избягват.
|