От Италия трябва минимум да ти направят фактура/invoice/ и товарителница.
зависи и от вида на стоките може да има и други документи, ама явно не те интересува.
Фактурата и товарителницата издава италианската фирма към твоята.
В дневниците не знам как се включват, виж ми ника :)
Дата на данъчното ти събитие според мен е датата, когато получиш стоката в България, когато подпишеш товарителницата, но това е мое мнение, дано не ме нападнат сега.